Makanan yang masuk kedalam tubuh hingga dia keluar berupa
feses(kotoran), ibarat seorang yang melakukan perjalanan panjang. Begitu
makanan masuk kedalam mulut, maka pada saat itulah perjalanannya di dalam tubuh
dimulai. Lama perjalanan berlangsung antara 18 jam sampai 36 jam. Namun
gangguan kuman penyakit atau kerusakan pada organ pencernaan dapat menghambat
perjalanannya. Akibatnya, perjalanan makanan berlangsung lebih lama atau bahkan
lebih singkat.
6 jam di usus kecil
14 jam di usus besar
8 jam di lambung
Total lama perjalanan adalah sekitar 28 jam. Perjalanan
normal adalah antara 18 jam sampai 36 jam